Bordo’Mundo ouvre aujourd’hui
vendredi 20 juin !

En prélude à BORDEAUX FETE LE VIN Bordo’Mundo prend place sur les quais de la rive gauche, entre la place des Quinconces et la Bourse Maritime, à partir de ce soir 18h et jusqu’au dimanche 29 juin, avec cinq restaurants jouant sur le mariage des mets et vins : l’étape gourmande incontournable de cette 6ème édition de BORDEAUX FETE LE VIN.
 

C’est ainsi la deuxième fois que les syndicats d’appellations ou négociants font le choix de présenter leurs vins sur cet espace pour favoriser la découverte de leurs crus autour d’alliances mets et vins toujours plus étonnantes.
 

La Table de Pessac Léognan (Syndicat Viticole de Pessac Léognan)
Avec la «Table de Pessac-Léognan» l’Appellation Pessac-Léognan, représentée par trente châteaux dont sept Crus Classés, propose midi et soir une formule brasserie (confiée à « La Brasserie du Lac ») accompagnée des crus blancs et rouges de l’Appellation présentés en séries de 3 verres de vins de Pessac-Léognan pour une participation de 7,50€.
Informations Appellation Pessac-Léognan au 06.65.44.87.10 / Réservation au 06.07.14.69.73
 

La Winery et son restaurant le Wy
Le WY, restaurant de la Winery, a imaginé une découverte de diverses textures et saveurs autour d’une trilogie d’assiettes (aquatique, animale, végétale) et d’une composition de plaisirs sucrés. Présentée en bouchées ou « pintxos » de terroir français, les assiettes proposées s’inspirent de la carte du WY suggérant une découverte de la cuisine inventive d’Olivier Garnier.
Le public aura également la possibilité de découvrir son Signe OEnologique au travers de séances organisées directement sur l’espace du restaurant de la Winery.
Réservations au 05 56 390 490.